品牌故事Our Story

【胖胖豬】創立於2015，雖然是間新公司，但技術上卻有近50年的肉品製造經驗。原先為『十甲旺』，但第三代創辦人想轉型以健康為主的產品，跟家人爭吵為什麼肉鬆/肉乾一定要添加豆粉/味精/醬油添加物呢？為了製造更健康、更天然的肉製品，創立了【胖胖豬】。

一開始創業真的很困難，因為是新品牌，且產品又是採用『低糖、低油、低鹽無添加』，以天然調味』為主，在那個大家都吃習慣化學調味/味精/高糖/高鹽的年代，推廣天然健康的產品真有難度。

『黃金蔬果肉鬆』大量使用天然的蔬菜水果熬大骨湯，熬到收汁後再炒成酥鬆的費時又費工產品，所以在製作上不但是耗費時間，且因為用的是天然蔬菜水果調味，更是高成本。每每在銷售時，都要詳細花時間對客人說明製作流程，讓客人對食安健康的認同理念，尤其是在2014年『鼎新地溝油事件』後，消費者對於食品安全的意識抬頭，讓當時在台中南屯大墩四街的小小店面，也累積了不少死忠顧客。

因為健康的肉鬆有了小小的名氣，開始有各大百貨來邀請設櫃，經過了幾次百貨快閃櫃的經驗，又遇到『金典酒店』的邀請，【胖胖豬】便一起成為台中景點『第六市場』的夥伴。

『金典酒店』的觀光旅客，讓小豬快速累積中港澳的客戶，即使是武漢肺炎期間，還是有許多香港客人因為無法來台旅遊，特地利用貨運的方式寄到香港，【胖胖豬】也非常感謝這些客戶的喜愛，在這種堅難的時刻，只要聽到客人說很喜歡我們的商品，便會覺得開心與感激。

【胖胖豬】不斷的創新，近年來更開發了『肉鬆蛋黃酥』、『肉鬆蛋捲』、『肉鬆堅果酥』...等產品，除了健康天然的肉製品外，不單單只有小籠包鼎泰豐，更想把更多台式點心推廣到全世界。

『肉鬆堅果酥』、『肉鬆蛋黃酥』、『肉鬆蛋捲』讓更多的大公司注意到了【胖胖豬】的產品，即使在 COVID-19 疫情期間，在眾多大品牌的年節禮盒/中秋禮盒評筆中，依然打敗許多對手脫穎而出，這對【胖胖豬】來說真的是相當大的肯定，對於更健康天然的食品製造這路線，更加的有信心~~
【胖胖豬】故事未完待續~~~